מרכיבים:
- כרובית שטופה היטב מחולקת לפרחים
- שיני שום קלופות
- 1.5 כוסות חומץ טבעי 5%
- 1.5 כוסות מים
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות כורכום
אופן הכנה:
בקערה מרבבים את המים, החומץ והתבלינים, מתקנים תיבול במידת הצורך.
מוסיפים את פרחי הכרובית ושיני השום
יש להעביר את הכרובית ושיני השום לצנצנת סגורה ולוודא שכל הכרובית מכוסה בנוזלים.
שומרים כ- 3 ימים מחוץ למקרר, עד שמחמיץ במידה הרצויה. לאחר מכן שומרים במקרר
חינמי אך בשפיות
