מצרכים:
- 3 מלפפונים פריכים בגודל בינוני, שטופים היטב
- פלפל ירוק גדול
- 1/3 חבילת עירית קצוצה
- 2 גבעולי סלרי
מצרכים לרוטב:
- כף שמן זית, כפית דבש, מיץ מחצי לימון, 2 כפות חומץ
- מלח, פלפל לבן
אופן ההכנה:
- פורסים את המלפפונים לפרוסות דקות.
- חותכים את הפלפלים לרצועות.
- פורסים את הסלרי לפרוסות דקות.
- מערבבים בקערה את כל הירקות, מוסיפים את רכיבי הרוטב ומתקנים תיבול.
- מומלץ להניח לספיגת טעמים לפחות חצי שעה לפני ההגשה.
