מרכיבים:
- כף שמן זית / תרסיס שמן
- 2 כפות חוץ בלסמי
- מלח ופלפל שחור
- 400 גרם דלעת
- 1-2 שיני שום (לא חובה)
אופן הכנה:
מקלפים את הדלעת וחותכים לפרוסות דקות.
מערבבים עם השמן, החומץ והתבלינים.
אופים בחום בינוני בתבנית מרופדת בנייר אפייה כ- 40 דקות.
רצוי לערבב לפחות פעמיים במהלך האפייה. בעשר הדקות האחרונות אפשר להעביר למצב גריל ולהשחים קלות.
4 מנות, מנה אחת ליום- חינם
בשימוש בתרסיס שמן – חצי מהמתכון – חינם
