מצרכים:
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
1 קישוא בינוני
6-7 עגבניות שרי גדולות חצויות
מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
חותכים את הירקות לפרוסות בגודל שיתאים לכריך
את הקישוא חוצים באמצע ואז חותכים לפרוסות
מחממים פלאנצ’ה היטב ומרססים בתרסיס שמן
מניחים עליה את פרוסות הירקות ומתבלים, צולים משני הצדדים עד שהירקות מתרככים ומשחימים מעט
אפשר לגוון לארומה עם ענפים של רוזמרין או טימין
ניתן לסדר את הירקות בתבנית ולאפות בתנור במקום על הפלאנצ’ה
לאחסן במקרר בקופסה אטומה ל 3-4 ימים.
מצויין לשימוש בכריכים או כתוספת לסלטים
חינם בשפיות
ניתן ללחוץ על התמונה כדי לצפות במתכון
